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ミネストローネ

09.jpg

材料
オリーブ油……大さじ1
おろしにんにく……小さじ1
ベーコン……4枚
玉ねぎ……1/2個
キャベツ 2枚
ニンジン 1/2本
トマト缶……1缶
水 800cc
白ワイン 100cc
ブラックペッパー……適量
バジル……小さじ1/2
オレガノ……小さじ1/2
固形スープの素……2個
水……1000cc
塩……適量
ショートパスタ(フジッリやファルファッレ、マカロニなど)……50g

パルメザンチーズ……適量
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