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2010年07月

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そぼろ丼

 酒 ・大さじ 2
砂糖 ・大さじ 1
みりん ・大さじ 2
しょうゆ ・大さじ 1
ショウガ絞り汁 ・小さじ 1
片栗粉 ・小さじ 1
ゴマ油 ・ 少々 にほんブログ村 料理ブログ 料理レシピ集へ

ジャージャー麺

豚ひき肉 200g
にんにく(みじん切り) 小さじ1
しょうが(みじん切り) 大さじ1
長ネギ(みじん切り) 6cm
テンメンジャン 大さじ3
豆板醤 小さじ1
タケコノの水煮(みじん切り) 50g
水 150ml
中華スープのもと 小さじ1
醤油 大さじ2
酒 大さじ2
砂糖 大さじ1
水溶き片栗粉 適量
ごま油 少量
中華麺(生) 2玉
きゅうり、長ネギなど(薬味として) 適量 にほんブログ村 料理ブログ 料理レシピ集へ

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